Authenticité du levain


Pains divers, viennoiseries classiques ou spéciales, tous nos produits sont faits sur place, au sein de notre atelier ouvert, à base de farine 100% bio et de levain naturel, selon un savoir-faire traditionnel

Une offre food simple et de saison


Tartines, sandwiches, focaccias garnies ou viennoiseries salées, nous proposons une restauration simple et saine, élaborée à partir d'ingrédients frais de saison, en majorité biologiques, et/ou provenant de producteurs locaux.

Un espace unique et communautaire


Cet ancien garage rénové nous offre la possibilité d’être plus qu’une simple boulangerie. À terme, notre volonté est aussi de nous insérer dans le tissu social du quartier Wiels/Van Volxem/Van Haelen et d’intégrer différents acteurs au sein de notre activité pour créer, former et informer.